POS & Service
Bestellung als wirtschaftliches Ereignis
Tisch, Bon, Gast, Artikel, Modifier, Station, Status, Preis, Verbrauch und Audit werden gemeinsam gedacht.
Produkt
Ein Restaurant Operating System, nicht nur ein Kassenscreen.
POSNOMICS denkt den Restauranttag aus Assets, Events und wirtschaftlichen Entscheidungen. Es verbindet POS, Service, Küche, Schank, Payment, WaWi, Managersteuerung, Trust/Compliance und Migration in einem maximal leanen System.
Küche & Schank
Produktion und Leckage sichtbar
Gangfolge, Allergene, Produktionsstatus, Bar-Tickets, Zapf- und Bestandslogik werden zum operativen Signal.
Manager
Wirtschaftliche Kontrolle
Marge, WaWi, Cash Close, Schwund, Service-Recovery und Performance werden zu Entscheidungen statt Reports.
Trust Center
Gates statt Nachtrag
TSE, DATEV, DSFinV-K, Provider, External Evidence, Audit und Pilot Gates bleiben prüfbar.
Offline + Connectivity
Offline-first Restaurant Runtime
Day Pack, Local Outbox, Replay Preview, Conflict Rules und WLAN Radar halten Serviceabläufe beweglich, ohne Fiscal-, Payment- oder Accounting-Gates still zu umgehen.
Modell
Asset -> Event -> Economic Decision.
POSNOMICS modelliert jedes relevante Objekt als Asset, jedes Geschehen als Event und jede operative Lage als wirtschaftliche Entscheidung.
TischBonGastRezeptLagerbestandZapfhahnTerminalTSESchichtLieferantStandort